광저우 명채: 만한전연

건륭 연간

(1736 ~1795년)은 우리나라 요리 기술이 발전한 최고봉으로 강남 관장 한족대잔의 구도와 만족 전통 식습관이 결합된 중국의 가장 큰 주연이다.

그것은 규격이 높고 예의가 깊고, 대경전 (대경전 (대경전 (대경전) 이 아니라, 식장이 넓고, 요리식 (이틀이나 사흘) 이 많다.

연자석, 어시갯석, 팔진석 등으로 구성된 전후의 연회석으로 구성되어 있으며, 작은 석에는 명귀한 요리로 늘 연결되어 있으며, 보통 제비집, 물고기 날개, 돼지, 오리 4대 요리를 전석으로 한다.

그러므로 그 구도는 ‘돗자리, 반찬, 반찬, 제비 날개, 바비큐로 주인공을 부른다.

광저우 술집은 일반적으로 108개의 요리를 출시하는 만한전연 (만한전연) 을 3일간 네끼로 나누어 손님에게 제공한다.

가운데에는 짠 맛이 있고, 육류가 있으니, 보는 눈이 없다.

정교한 식기와 고품질의 서비스로 손님이 짙은 분위기에서 중국 음식 문화의 찬란한 찬란함을 느끼며 아름다운 추억을 남겼다.

만한전잔치가 많은 중외미식가와 식객을 끌어들이고, 일본의 식객들이 비행기를 타고 이 명채를 맛보았으며, 식사 후 절찬하지 않았다.