「ブラックフード飲食店」を開く創業分析

食用黒食品は栄養学者が提唱した「黒、粗食、天然」の三重食事保健理念に符合する。現在、市場には黒い食品が個別にあるが。小さな投資家は、この市場の「空白」を埋めるために「黒い食品飲食店」を開くことができる。

一、小さな店の特色

1.「黒」色の看板を打つ。店内で販売されているのは主にブラックフード。小さなお店の名前と店内の内装には、ブラックスタイルを中心にデザインすることができます。

警察学校の代理店の品種：黒ゴマペースト、黒八珍、黒八宝、黒コーヒー、黒豆ミルク、ライ麦片、黒ゴマ、黒小米、黒トウモロコシ、黒団子など。

自家製販売の品種：黒サトウキビ汁、黒馬蹄汁、黒もち三色ご飯、よもぎ、黒麺、烏鶏黒粥、田鶏黒粥など。

2.健康理念を。黒い食品は天然食品の中で最も優れており、栄養が豊富である。漢方医学理論によると、黒い食品の多くは体の健康に有益であり、薬膳同源の健康理念である。ブラック食品と一般食品を比較する：ブラック食品の蛋白質はすべて一般食品より高い、植物性黒色食品の脂肪含有量は一般食品より高い、動物性黒色食品の脂肪含有量は一般食品より低い、黒い食品の食物繊維の含有量も同類の食品より高い。黒色食品の中でカリウム、カルシウム、鉄、亜鉛、ヨウ素、セレンなどはすべて一般的な同類食品より高い。

二、開店条件及び利益分析

前期は10万元を投資し、うち2万元は店頭改装に、3万元は初回入荷に、その他は流動資金に使用した。

販売代理店の製品利益率は一般的に30%〜50%、自家製販売製品の利益率は一般的に50%〜100%である。1年程度で投資を回収できる。

三、開店のヒント

1.店選びは人の流れが多い街で、交差点で選んだほうがよく、娯楽・レジャーに近い場所、高齢者活動センター、学校、飲食業が集中している街を選ぶことができる。

2.小さなお店の内装には、できるだけブラックスタイルを選びましょう。

3.製品価格において、定価は高すぎるべきではなく、自家製販売製品を主要販売品種とすることができる。

4.主なリスクは食品の品質問題に由来する。だから、小さな店は内部管理を強化し、店内の食品はすべて検査または検査を経て、使用の安全を保証しなければならない。